Vernetzungsworkshop am 13. November 2026 in Trier
Wie können regionale Produkte gebündelt und für KiTas, Schulen, Kliniken und andere Großküchen zuverlässig verfügbar gemacht werden? Wie können wir Lieferungen digital bündeln und Logistik effizient organisieren? Und welchen Beitrag können regionale Wertschöpfungszentren zur Stärkung der regionalen Ernährungswirtschaft leisten? Diesen Fragen widmet sich der Vernetzungsworkshop „Vom Acker bis zur Großküche“ am 13. November 2026 in der Kreisverwaltung Trier-Saarburg.
Praxisbeispiele aus der Gemeinschaftsverpflegung, der regionalen Logistik und dem Aufbau von Wertschöpfungszentren geben Impulse für die Region Trier und Trier-Saarburg. Darüber hinaus wird beleuchtet, welche Möglichkeiten Ausschreibungen und öffentliche Beschaffung bieten, um Bio und Regionalität in der Gemeinschaftsverpflegung zu stärken.
Termin: 13. November 2026 | 10:00–16:30 Uhr
Ort: Kreisverwaltung Trier-Saarburg, Willy-Brandt-Platz 1, Trier
Die Veranstaltung wird von der FiBL Projekte GmbH veranstaltet und findet in Kooperation mit dem Ernährungsrat Eifel-Mosel-Hunsrück, der Lokalen Agenda 21 Trier e.V., dem Landkreis Trier-Saarburg und der Stadt Trier statt.
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Anmeldung bis zum 06.11.2026 hier