Global Denken, Lokal Handeln - seit 1999.
Global Denken, Lokal Handeln - seit 1999.
Wir holen Ernährungspolitik zurück in die Region – auf die kommunale Ebene. Unser Ziel ist ein lebendiger Dialog zwischen Politik, Verwaltung, Erzeuger:innen, Handel und Verbraucher:innen. So wollen wir langfristig Strukturen einer regionalen, fairen und nachhaltigen Lebensmittelversorgung stärken.
Als offene Plattform bringen wir Menschen, Initiativen und Organisationen zusammen, die den Wandel unseres Ernährungssystems mitgestalten wollen. Wir schaffen Räume für Austausch, Kooperation und gemeinsames Handeln und treiben so die Ernährungswende in der Region voran.
seit 2025
Wir setzen uns für ein Ernährungssystem ein, das gesunde Lebensmittel für alle zugänglich macht, die regionale Landwirtschaft stärkt und Umwelt und Klima schützt. Durch Bildungsarbeit, Vernetzung und konkrete Projekte fördern wir verantwortungsvollen Konsum und faire Bedingungen.
Unsere Schwerpunkte:
Wir bringen Menschen zusammen – aus Landwirtschaft, Handel, Verarbeitung, Gastronomie, Wissenschaft, Politik, Verwaltung und Zivilgesellschaft. So stärken wir langfristig nachhaltige Strukturen für die regionale Lebensmittelversorgung. Gleichzeitig verstehen wir uns als Informations- und Aktionsplattform für engagierte Bürger:innen, entwickeln gemeinsame Projekte und formulieren Impulse für eine zukunftsfähige Ernährungspolitik.
Unsere Arbeit organisiert sich in vier eng vernetzten Arbeitsgruppen:
Der Ernährungsrat Eifel-Mosel-Hunsrück ist eine offene Plattform für alle, die den Wandel unseres Ernährungssystems mitgestalten wollen. Er wurde im März 2025 offiziell gegründet. Das zivilgesellschaftliche Bündnis wird getragen von engagierten Menschen, Organisationen und Initiativen aus der Region und wir koordiniert von der Lokalen Agenda 21.
