Woher kommt unser Essen eigentlich? Welche globalen Zusammenhänge stecken hinter unserer Ernährung? Und wie kommt unser Gemüse überhaupt auf unseren Teller?
Mit dem Ernährungskoffer können Schüler:innen die globalen Zusammenhänge unserer Ernährung entdecken und sich auf die Spuren unseres Gemüses begeben.
Und natürlich darf das praktische Ausprobieren nicht fehlen: Im Koffer sind alle Utensilien enthalten, um zum Abschluss ein gemeinsames kleines Essen zuzubereiten
Der Ernährungskoffer ist ein kostenfreies Bildungsangebot für Schulen, das Kinder der 1. bis 6. Klasse an nachhaltige Ernährung heranführt. Er wurde in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsrat Eifel-Mosel-Hunsrück entwickelt.