Die Kaffeebohnen von Juan Saldarriaga bilden seit Jahren die Grundlage für den Trierer Stadtkaffee. Per Livestream dazugeschaltet stellt am 16.11. um 19.00 Uhr im Weltladen Trier Juan seine Arbeit und seine Farm in Kolumbien vor und erläutert, wie der Kaffee angebaut und verarbeitet wird. Juan hat in Heidelberg Philosophie und Politikwissenschaften studiert und spricht deutsch. Das Gespräch bietet die Möglichkeit, die Schritte der Kaffeeproduktion kennenzulernen sowie in einen direkten Austausch mit Juan zu treten.
Der Kaffee der Familie Saldarriaga wird seit 2011 vom Kaffeehaus Mondo del Caffè in Trier importiert. Dieser wird unter anderem als Trierer Stadtkaffee vermarktet – ein Kaffee mit dessen Einnahmen Nachhaltigkeitsprojekte unterstützt werden. Es handelt sich hierbei um eine Kooperation zwischen Mondo del Caffè, dem Weltladen Trier und der Lokalen Agenda 21 Trier e.V.
Zum Abschluss der Veranstaltung erfolgt die Vorstellung des diesjährigen Preisträgers aus dem Projektfonds VonFürTrier – mit den Geldern wird ein Waisenhaus in Kolumbien unterstützt.